• Hamann Foged posted an update 5 months, 2 weeks ago

    Salah satu oleh-oleh khas ketika berkunjung ke Bali adalah pie susu. Makanan ini mempunyai cita rasa yang khas dan tentunya layak di lidah segala orang, terlebih masyarakat Indonesia. Hakekatnya, cara untuk membikin pie susu Bali ini cukup gampang, malah bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang simpel. Rasa susu yang bercampur dengan kerak pie yang betul-betul gurih membuat makanan ini digemari oleh banyak orang. Apalagi susu adalah salah satu yang disukai oleh semua orang. Tapi, sebetulnya dari mana asal pie susu ini?

    Mungkin banyak orang yang mengira bahwa pie susu berasal dari Bali, sebab merupakan oleh-oleh khas Bali.
    Oleh Oleh Khas Bali , ternyata ada banyak versi yang membeberkan terkait dengan perkembangan dari pie susu ini. Ada yang mengatakan bahwa pie susu berawal dari Asia Timur terutamanya negara Hongkong. Tapi ada versi lain yang mengatakan bahwa pie susu ini sebetulnya berasal dari Italia, Portugis, dan negara Eropa lain. Nama lain dari pie susu adalah egg tart, dan di luar negeri lebih dikenal dengan nama egg tart.

    Karena ada banyak versi yang menjelaskan berkaitan dengan perkembangan dan asal mula dari pie susu Bali ini, karenanya hal ini cukup membingungkan. Malah ada pula yang mengatakan bahwa kue ini asalnya dari Yunani dan kemudian berkembang di beraneka negara. Melainkan, sebetulnya kue sejenis pie susu lebih acap kali dijumpai di negara Hongkong dan di beberapa negara Asia Timur lain. Sedangkan kemudian kue sejenis pie susu ini dibawa ke beberapa negara barat dan kemudian dijual di pelbagai toko kudapan manis malahan Kafe dan resto. Orang yang pertama kali mempersembahkan pie susu ini yaitu Tengs Cha Chaan yang berasal dari Hongkong pada kisaran tahun 1940an. Saat menjelang tahun 1950 sampai 1960 rupanya pie susu yang diwujudkan oleh Lu Yu Teahouse mampu memimpin penjualan sehingga diketahui oleh banyak orang.

    Meskipun banyak diwujudkan dan ditemui di Hongkong tetapi sebetulnya pie susu ini mengadaptasi tart custard yang berasal dari Inggris. Ada seseorang dari Hongkong yang mengerjakan kontak dengan warga Inggris dan diperkirakan orang tersebut membawa proses adaptasi. Sebab Hongkong yakni mantan koloni Inggris maka benar-benar gampang bagi negara tersebut untuk mengadopsi makanan ini. Hingga pada alhasil makanan yang disukai oleh banyak orang ini sampai di Indonesia dan lebih populer di Bali. Sehingga di Indonesia pie susu ini lebih diketahui dengan pie susu sebab menjadi makanan khas Bali.

    Perlu dikenal bahwa pie susu Bali ini memiliki berjenis-jenis varian rasa. Dengan adanya ragam rasa, maka setiap orang bisa menikmati pie susu layak dengan rasa favorit masing-masing. Ketika berkunjung ke Bali, karenanya pie susu bisa menjadi opsi oleh-oleh yang tepat untuk teman-sahabat dan keluarga. Apalagi pie susu ini yakni makanan halal.